昨今人気の麻辣湯麵！

麻辣麵なのに冷たい！ニンニク香るトマトソースを使った濃厚で刺激的な味わいのスタミナ冷やし麺です。麻辣湯の中華スパイスの香りがさらに食欲をそそります。

使用する麺を春雨やフォーに変えるとヘルシーにアレンジも楽しめるレシピです。

①トマトとニンニク、麻辣火鍋スープの素、水を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

②ざく切りにしたキャベツともやしを茹で、ざるに上げて粗熱を取る。

③冷凍ラーメンを熱湯でゆでて、冷水で〆る。水気を切ってさらに盛り付ける。

④麵の上に②のキャベツともやし、焼き豚、煮卵の順にのせ、冷やしておいた①のスープを注いで出来上がり。