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イースター 厚焼きたまごのサンド

厚焼きたまごのサンド

たまごサンド

2026年度のイースターは4月5日!

イースターとは、キリスト教の大事な祝日で、イエス・キリストの復活を記念する日。イースターの日はイースターエッグを装飾されることが慣習です。ウサギや卵は生命や子宝、子孫繁栄の象徴。だから、イースターではウサギモチーフや卵がメインの料理がイベントメニューとして使われます。

今回は行楽シーズンのお出かけメニューにもつかえる一風変わったたまごサンドのご紹介です!

材料

明太ポテト(2個分)
商品コード 商品名 使用量
74220 ジェフサ 極うま厚焼き玉子 166g
きゅうり 斜め薄切り3枚
トマト 5mm幅輪切1枚
31095 明太子ポテトサラダ 40g
グリーンリーフ 10g
34906 レッドキャベツとビーツのラぺ 10g
ハムポテト(2個分)
商品コード 商品名 使用量
74220 ジェフサ 極うま厚焼き玉子 166g
クリームチーズ 8g
34689 ジェフサ ロースハムスライス 1/2切 2枚
35877 ジェフサ 卵黄マヨネーズ 5g
スナップえんどう 5個
にんじん 千切り 10g
グリーンリーフ 10g
飾り
材料名 使用量
      スナップエンドウ 2個
紅芯大根 花型 30g

作り方

明太ポテト(2個分)

①下準備をする。

極うま厚焼き玉子を解凍しておく。きゅうりは3mm薄切り、トマトは5mm輪切りにしておく。

②厚焼き玉子は厚さを1/2に切って3等分にする。厚焼き玉子にきゅうり、トマト、明太子ポテトサラダ、グリーンリーフ、レッドキャベツとビーツのラぺを順に重ね、マヨネーズを塗ったもう1枚の厚焼き卵で挟む。

③OPシートに包み、半分に切る。

ハムポテト

①下準備をする。

極うま厚焼き玉子を解凍しておく。スナップエンドウ、千切りにしたにんじんを茹でておく。ロースハムは1/2に切る。

②厚焼き玉子は厚さを1/2に切って3等分にする。厚焼き玉子にクリームチーズを塗り広げ、ロースハム、ポテトサラダ、スナップエンドウ、マヨネーズ、にんじん、グリーンリーフの順に乗せ、もう一枚の厚焼き卵で挟む。

③OPシートで包み、半分に切る。

①器に盛りつける。明太ポテトサンド、ハムポテトサンドをそれぞれ盛り付け、スナップエンドウ、紅芯大根を添える。

※OPシートに包んだまま、袋にいれれば、持ち運びもOK!